어떻게 진행했나요?
행사 목적
정곡초등학교는 스승의날을 맞아 교직원에게 감사와 응원을 전할 간식차를 준비했습니다. 선생님들의 노고에 감사하고 건강과 행복을 기원하는 현수막을 차량과 함께 설치했습니다.
제공 방식
선생님들이 수업과 업무 사이에 잠시 들르는 일정에 맞춰 개별 포장 간식으로 구성했습니다. 짧은 시간 안에 받아갈 수 있고, 받은 뒤 교무실이나 교실로 바로 이동하기 편한 포장 방식을 사용했습니다.
위생 관리
학교 안에서 운영하는 만큼 조리 공간과 집기, 포장재 상태를 수시로 확인했습니다. 세스코 화이트 위생 관리 기준에 따라 제공대를 정리하고 행사 종료까지 포장 상태를 관리했습니다.
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